Menu
Zamknij

Kuchnia ajurwedyjska wg czterech pór roku Durst, Iding, Wafler

Pozostałe książki

Opis

proponujemy naszym klientom w ramach podróży, w poszukiwaniu wegetariańskich książek, wspaniałą kulinarną przygodę z ajurwedyjskim systemem odżywiania. Gotujmy według ajurwedy i delektujmy się potrawami z krajowych warzyw, owoców i ziół.Słowo "ajurweda" pochodzi z sanskrytu, składa sie z dwóch członów ayus (życie) i vid (wiedza), na ogół tłumaczone jest jako wiedza o długowieczności. W ajurwedzie główną rolę odgrywają trzy dosze: wata, pitta, kapha. Ciało, umysł i dusza są ze sobą nierozerwalnie połączone, dlatego dosze regulują zarówno cielesne, jak i umysłowe i duchowe funkcje ludzkiego organizmu.Harmonijne, niezakłócone oddziaływanie trzech dosz może zostać osiągnięte wyłącznie przez jednostajny, optymalny do rodzaju organizmu tryb życia oraz zdrowe odżywianie według zasad ajurwedy. Wszystko czego człowiek doświadcza, co spożywa i czyni wpływa na kształtowanie się jego dosz.Kuchnia ajurwedyjska posiada dokładną charakterestykę trzech dosz wraz z opisem potraw sugerowanych dla poszczególnych konstytucji ciała. Spożywanie pokarmów dobranych do rodzaju osobowości wprowadza człowieka w stan równowagi, gwarantuje organizmowi prawidłową przemianę materii i pomaga oczyścić organizm. Na dodatek odnajdziemy tutaj skrupulatny opis przypraw, które w kuchni wegetariańskiej odgrywają istotną rolę, a co najważniejsze dowiemy się z tej praktycznej wegetariańskiej książki jakie potrawy spożywać w jakich porach roku.Kuchnia ajurwedyjska to nie tylko egzotyczna kuchnia indyjska. W dodatku europejskie artykuły spożywcze, rosnące u nas zioła, warzywa i owoce, można przyrządzać zgodnie z zasadami ajurwedy. Potrawy odpowiadają porom roku, są proste w przygotowaniu, a mimo to wykwintne w smaku. „Ta wegetariańska książka kucharska jest w wielu miejscach tak niezwykła, posiada tak prawidłowe przepisy i jest tak przepięknie wydana, że zasługuje na najwyższe podziw. Godna polecenia interesującym świata kucharzom, poszukującym przepisów na pyszne potrawy wegetariańskie".„ Wszystkie potrawy są proste do wykonania, bardzo smaczne, tanie, a podstawowe elementy można kupić bez problemu w sklepie tuż za rogiem. Nie tylko dla miłośników ajurwedy – naprawdę dobra książka kucharska!" Vital liczba stron: 144Format: 19,5 x 26,5Oprawa: twardaWydawnictwo: Purana,2015...

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY