Menu
Zamknij

jak smakuje rok wiosna lato jesień zima

Książki kulinarne i przepisy

Opis

Pory roku są szczególnie przeróżne, i różnorodne są nasze preferencje. Czy prosto jest odpowiedzieć na pytanie, którą porę roku lubimy najistotniej? A jeśli już – czy pamiętamy wówczas, iż na naszą ocenę pory roku wpływa także to, co możemy wówczas zjeść? Książka „Jak smakuje rok. Wiosna. Lato. Jesień. Zima" pomoże Ci jeszcze bardziej radować się z tego, co oferuje natura. Szef kuchni, Marcin Molik przygotował, zgodnie ze wskazówkami dietetyków, przepisy uwzględniające zmienność pór roku i przystępność świeżych produktów. Wiosną i latem najszczególniej bowiem potrzebujemy świeżych warzyw i owoców, a jesienią i zimą przysmaków, które nas ogrzeją, wzmocnią wytrzymałość oraz uzupełnią niedobory witamin. Korzystajmy zatem z naszych rodzimych warzyw i owoców, kasz, zbóż, roślin strączkowych i naturalnych przypraw. Można z nich ugotować prawie wszystko – na każdą porę dnia i na każdą okazję. Łącząc je ze ogólnie dostępnymi składnikami, nie tylko wywodzącymi się z konwencjonalnej kuchni polskiej, zapewniają zupełnie świeże smaki i potrawy, W ponad 100 przepisach znajdziemy pomiędzy innymi dania przygotowane z zastosowaniem wiosennego jarmużu i rzodkiewki, letniego bobu i kwiatów cukinii, jesiennych grzybów i dyni. Zima także będzie obfitować w smaki… kasz, żurawiny i marchewki. Z nich można przygotować wszystko – choćby coś na deser! O autorze: O Marcinie Moliku współpracownicy mówią, iż gotowanie ma we krwi. Wyjątkowy znawca kuchni polskiej i kuchni fusion. Łamacz przepisów i poszukiwacz nowych dróg kulinarnych. O kuchni mówi w sposób prosty, przepisy objaśnia, dając jeszcze wskazówki do poszukiwania własnych smaków. Konsultacje: Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyczka, psychodietetyczka. Uwielbia smaczne i świeże produkty sezonowe. Propagatorka idei, iż jeść można prawie wszystko, byleby z umiarem. Jedna z założycielek grupy dietetyczek „kobiety bez diety". Prowadzi audycję „ Z gruszki i z pietruszki" w Radio Kolor. Aleksandra Błędowska – absolwentka dietetyki, promotorka zdrowego stylu życia, smacznego, a zarazem racjonalnego jedzenia. Gotuje z pasją tak,podczas przygotowania potraw zachować jak najwięcej koniecznych nam komponentów. By to, co świeże nie straciło smaku, zapachu, aby było po prostu zdrowe i smaczne. Tytuł Jak smakuje rok wiosna lato jesień zima Autor Marcin Molik Wydawnictwo Zwierciadło EAN 9788381321211 ISBN 9788381321211 Kategoria Kuchnia,diety\Diety i zdrowe żywienie ilość stron 270 Format 16.5x22x1.7 cm Rok wydania 2019 Oprawa Miękka ze skrzydełkami Wydanie 1 Waga 0.532 kg

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY

Książki kulinarne i przepisy, Przysmaki rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory.
od 26 56

1 oferta

Przysmaki rodziny Winnych. Konfitury, powidła, nalewki i inne przetwory.

  • ISBN 9788381321440 
  • Autor Grabowska Ałbena 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, Smart Plants. Jak wykorzystać naturalne..
od 31 99

1 oferta

Smart Plants. Jak wykorzystać naturalne..

  • ISBN 9788381321723 
  • Autor Julie Morris, Justyna Rudnik 
  • Wydawnictwo Zwierciadło 
  • Ilość stron 320 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, Zdrowa kuchnia rodzinna (opr. miękka)
od 29 99

1 oferta

Zdrowa kuchnia rodzinna (opr. miękka)

  • ISBN 9788381322300 
  • Oprawa miękka 
  • Autor Mrozowska Monika 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, kuchnie świata w wersji keto
od 35 99

1 oferta

kuchnie świata w wersji keto

  • ISBN 9788381325011 
  • Autor Podrez-Siama Ewelina 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, Superlunche (opr. miękka)
od 23 46

1 oferta

Superlunche (opr. miękka)

  • ISBN 9788381320757 
  • Oprawa miękka 
  • Autor Maciej Szaciłło; Karolina Szaciłło 
  • Wydawnictwo Zwierciadło 
  • Ilość stron 224 
  • Rok wydania 2019 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, Zdrowe zielone proteiny
od 23 45

1 oferta

Zdrowe zielone proteiny

  • ISBN 9788381320962 
  • Autor Elquist Therese 
  • Wydawnictwo ZWIERCIADŁO 
  • Ilość stron 160 
Porównaj
Książki kulinarne i przepisy, Suszonki (opr. twarda)
od 24 96

2 oferty

Suszonki (opr. twarda)

  • ISBN 9788381321259 
  • Oprawa twarda 
  • Autor Teresa Marrone 
  • Rok wydania 2019 
Porównaj

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.