Kompleksowy przewodnik po uprawie czterech gatunków zbóż uprawianych w Polsce. Prezentacja odmian zbadanych przez COBORU, nawożenie, ochrona, wybór odmian, siew, uprawa i szczegółowe technologie m.in.
uproszczenia w jednym wydaniu. Publikacja porusza również temat zbioru i przechowywania. Zboża: jęczmień, owies, pszenica, pszenżyto, żyto.
