postępowe kompendium biotechnologii - nauki XXI wieku! Pierwszy od lat na rynku polskim kompleksowy podręcznik biotechnologii. Książka w specyficzny sposób łączy zagadnienia biologii i bioprocesowania po to, aby udostępnić czytelnikowi pełny przegląd wiedzy biotechnologicznej.
Wyjaśnia jej podstawowe zasady i pełny zakres przykładów prezentujących, w jaki sposób zasady te są używane - od początkowego substratu aż do końcowego towaru. Charakterystyczną cechą tego podręcznika jest omówienie społecznego odbioru biotechnologii i przemysłu biotechnologicznego, co stawia tę naukę w szerszym kontekście.
Podręcznik składa się z dwóch części. Część 1. Podstawowe pojęcia i reguły Omówiono w niej: odbiór społeczny biotechnologii; biochemię i fizjologię wzrostu i metabolizmu; stechiometrię i kinetykę wzrostu mikroorganizmów z perspektywy termodynamicznej; zarządzanie genomem Prokaryota; inżynierię genetyczną drożdży i grzybów strzępkowych; kinetykę procesów mikrobiologicznych; projektowanie i transfer masy w bioreaktorach; zasady pomiaru, monitoringu, modelowania i kontroli procesów biotechnologicznych oraz aspekty ekonomiczne produkcji.
Część 2. Wykorzystania użyteczne Obejmuje takie zagadnienia jak: wysoko efektywny skrining i optymalizacja procesów biotechnologicznych; biotechnologia produkcji aminokwasów, kwasów naturalnych, polisacharydów i olejów mikrobiologicznych, antybiotyków, enzymów i białek rekombinowanych oraz biotechnologia komórek roślinnych, kultur komórek ssaków i owadów; biotransformacja i użycia immunochemiczne.
Każdy z rozdziałów jest logicznie i adekwatnie podzielony na podrozdziały i mieści usprawniającą zrozumienie i przyswojenie treści dokumentację w postaci wykazu skrótów używanych w danym rozdziale, słowniczków terminów profesjonalnych, licznych tabel, wykresów, schematów i fotografii, ramek z dodatkowymi informacjami.
Po każdym rozdziale znajduje się spis literatury dodatkowej. Podręcznik jest asygnowany w głównej mierze dla studentów biotechnologii, biologii, bioinformatyki, licznych dziedzin nauk medycznych, rolniczych i pokrewnych wszystkich typów uczelni wyższych.
Może być także nieprzeciętnym źródłem najnowszej, podstawowej wiedzy dla doktorantów, pracowników naukowych, osób niebanalnych się problemami współczesnej biotechnologii, jak ponadto biotechnologów praktyków.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.